搶商機 咖啡連鎖店賣火鍋


天氣冷,台灣人愛吃火鍋,根據統計國內所有連鎖餐廳中,以火鍋類的家數最多超過1千家,業者積極搶商機,繼去年餐飲龍頭推出新的火鍋品牌後,今天咖啡連鎖店也宣布跨足火鍋市場,號稱服務、口味都不比對手差,餐飲大戰火藥味十足。 這鍋乳白色湯底,據傳是結合武則天和康熙愛妃最愛的古代食譜秘方,再利用白胡椒的溫潤辛香所熬煮出來,國內知名咖啡連鎖店要靠這鍋,進軍火鍋市場。 {ad-優質推薦:屏東套房出租,   中壢工業用地,   基隆建地買賣,   台南市東區賣房子,   嘉義市西區休閒用地,  ) 宣傳搞很大,85度C斥資5000萬元,用竹子裝飾天花板,隔間採用雕花木頭,刻意營造中國風,加上服務生的灰色制服,猛一看,跟另一家麻辣鍋鍋店、鼎王的風格很接近,業者喊出火鍋口味鎖定鼎王,但服務規模要比照也在股市掛牌的王品。 比一比,王品去年也進軍火鍋市場,集團旗下共有11個品牌,全球展店數265家,今年前3季累計賺8.26億元,每股稅後盈餘12.42元,股價站上400元;而85度C旗下4個品牌,全球展店數723家,前3季稅後淨利衝到8.38億元,EPS 5.8元,股價守穩200元大關。 天氣轉涼,台灣人愛吃火鍋,據統計全台火鍋店數已經超過1千家,如今又有連鎖業者從賣咖啡轉戰熱食,國內的火鍋市場競爭越來越激烈。 資料來源:民視新聞 {ad-優質推薦:屏東不動產,   中和工業廠房,   馬公房屋租售,   台南市東區店舖,   嘉義土地買賣,  )

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